A procura pelo morango aumentou na Ceasa-MS (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul) em meio à febre do morango do amor. A sobremesa feita com a fruta viralizou nas redes sociais na última semana e, desde então, caiu nas graças do consumidor, com vendas superiores às de datas comemorativas.

Na manhã da quinta-feira passada, a filial da Casa do Morango na Ceasa estima ter vendido aproximadamente 6 mil caixas da fruta. Conforme o gerente da filial, Fernando Higa, o aumento na procura foi de aproximadamente 50%, superando o que é comercializado em datas comemorativas como o Dia das Mães e a Páscoa.

“Tanto os supermercados, quanto o consumidor final estão vindo procurar aqui, acredito que por causa do morango do amor. Na semana retrasada já sentimos um aumento, mas não foi tão significativo, mas a partir da semana passada o mercado sentiu bastante a procura, explodiu”, comenta Higa.

São Paulo, estados da Região Sul e, principalmente, Minas Gerais estão entre os principais fornecedores de morangos para as empresas da Ceasa de Mato Grosso do Sul. Com a procura em alta, os preços também aumentaram nas regiões produtoras. Consequentemente, os comerciantes tiveram que repassar esses custos para o consumidor.

Nesta semana, o preço da caixa com quatro bandejas do morango aumentou cerca de 35% em duas das empresas que comercializam a fruta na Ceasa-MS. O produto está custando, em média, R$ 38 nas Centrais.

“É a famosa lei da procura e da oferta. Teve bastante procura no produtor e ele acabou aumentando o preço lá na roça. Isso acaba impactando para nós que vendemos para o comércio”, explica Higa.

Apesar do aumento, comprar diretamente na Ceasa ainda sai mais barato. A empresa Girelli Comércio de Frutas e Verduras, na Ceasa-MS, viu os estoques de morango zerarem na quarta-feira (24), mas novos pedidos já foram feitos. A expectativa é de que nesta semana o fornecimento esteja a pleno vapor.

Os morangos comercializados na empresa também são produzidos em Minas Gerais e na Região Sul do Brasil, explica a vendedora Giselle Tenório. Ela atribui ao morango do amor o aumento na demanda pela fruta na empresa.

“Quem sofre é a maçã do amor, que é pioneira, e agora está em desuso”, brinca Giselle.